本文摘要：2020年因为疫情影响，导致许多餐饮门店关门，或者苦苦支撑，许多老板都以为门店客源不稳定，挖掘新客户投入太大，之前用的“引流--转化”的老措施，效果显着不如从前，而线上运营又没能提前结构好，导致现阶段销售停滞，现金回流难题。

2020年因为疫情影响，导致许多餐饮门店关门，或者苦苦支撑，许多老板都以为门店客源不稳定，挖掘新客户投入太大，之前用的“引流--转化”的老措施，效果显着不如从前，而线上运营又没能提前结构好，导致现阶段销售停滞，现金回流难题。当纯粹的线下谋划已经不足以支撑，固然要迅速转变思路，启动线上运营，以线上动员线下，挖一个小鱼塘，把公域流量转化为自己的私域流量，把线上线下的客户以及潜在消费群体，引进自己的小鱼塘养起来，建设关系和信任，搭建自己的忠实主顾体系，告竣一个连续的而且不停裂变的私域鱼塘，实现最终变现。

1、促进客户转化，提升店肆流量我们有一个盘算公式“营业额=进店数 X 转化率 X 客单价 X 单个客户价值”，那么想要提高营业额，就需要想措施提高进店流量或者增加单个客户价值。往常来说，店肆位置和促销运动是我们增加店肆流量的通例性操作，另外你的店肆装修气势派头，店名是否清晰表达出店肆属性，店肆品牌等也是决议客户是否进店的重要条件。现在已经不是单打独斗的时代，品牌对人们选择的影响越来越重，可是品牌的营销费时艰苦花钱，是一个旷日持久的大工程，那么选择加盟一个履历富厚，实力雄厚的连锁品牌，就可以瞬间获得这个品牌所附带的品牌效应，享受品牌所带来的优势效应。例如同样的麻辣烫店，你自己开一个寂寂无名的小店，旁边有一个已经形制品牌效应，人们很是熟悉的陈亮世家麻辣烫、宁大头砂锅捞烫之类的店肆，人们大几率会选择后者，究竟是耳熟能详的品牌，在全国也已经有上千家店肆，口碑也是有目共睹，这就是品牌所带来的利益，所以在餐饮隆冬，品牌连锁餐饮行业的生命力往往会更强一些。

2、增加客户粘性，提高单个客户价值如果店肆已经遇到流量天花板，或者店肆所在位置的人流量有限，我们要怎么办呢？那就只能想措施提高单个客户价值。原来一个客户只能成交一次，赚10块，一锤子买卖。现在我们就需要措施让他能复购，最好还能先容新客户，以拉长用户的生命周期，最终赚100块。

想要增加客户粘性，举行恒久有效的互动，以完成客户的转变，前提是一定要尽可能地加上主顾的微信，或者使用投放、换群等方式，把这个主顾从线下拉到了线上，养进自己的小鱼塘。然后举行小我私家号搭建，朋侪圈运营，最拼团秒杀、锁定会员等方法促成复购或裂变——充实使用线上运营，放大线下流量。

3、从细节处入手，做好社群营销的前提实体店是我们在线下的主阵地，收纳路边和相近小区的流量。微信号就是我们做社群营销的主阵地，可是许多门店店长只是将微信当做一个私有窗口，没有掘客好它的商业价值。注意好这些细节，才是你社群营销乐成的关键。

所以，搞线上营销的第一步就是：先搭建小我私家号——装修好我们的“线上店肆”。重新像、朋侪圈、个性签名、配景图等，鲜显着示出行业的属性，让每一个新加上的主顾都可以很是直观的相识到他们想要的讯息。以宁大头为例，微信号头像是店肆logo，主题色黄色醒目生动，朋侪圈是店肆的运动内容，这些信息让客户可以一目了然，明确账号以及店肆的性质。

让每一个刚加上你微信的挚友，在黄金7秒里，给他出现一个装修恰当的线上门店，抢先给他留下深刻的印象，引起客户兴趣，占领客户心智，制止客户在想要消费时找不到我们，然后通事后续的社群营销，优惠运动等，与客户之间形成有效的联系，增加黏性，促进关系。线上线下双运营，把客户养在自家鱼塘里，从而增加客户黏性，实现客户裂变，是许多受困的餐饮门店可以学习的点，使用好这几点，完成流量转化，提高客户的价值，让销售额蹭蹭往上涨！。

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